O mně
Juraj Bodor
profesionální šéfkuchař dlouhodobě žijící a působící v Praze.
Vystudoval jsem hotelovou školu na Slovensku. Za dobu své 18leté praxe jsem pracoval na přípravě italské, mexické, asijské, české a slovenské kuchyně. Spolupracoval jsem s profesionálními šéfkuchaři a působil jsem mimo jiné v restauracích, jako je Lví dvůr na Pražském hradě, hotel Hilton, restaurace Kampa park, residence Vyšehrad, Volcano Complex a restaurace na Staroměstském náměstí.
Sleduji nové gastronomické trendy, zdokonaluji kulinářskou techniku a při přípravě jídel se nebojím improvizovat a být maximálně kreativní. Věnuji velkou pozornost vhodnému servírování hotových pokrmů.
